シイラの簡単レシピ・シイラと卵のチリソース
今回は、 シイラ の簡単 レシピ ・ シイラ と 卵 のチリソースです。 買い物に行ったら、 シイラ がお買い得価格で・・・。 早速 シイラ の 切り身 を購入し、 シイラ に 卵 を合わせ、チリソースでとじた シイラ […]
さば味噌缶の簡単レシピ・豆腐ステーキのサバ味噌ソース
今回は、 さば味噌缶 の簡単 レシピ ・ 豆腐ステーキ の サバ味噌 ソースです。 木綿豆腐の賞味期限が・・・。 そんな木綿豆腐をステーキにして、食品棚に在った さば味噌缶 でソースを作った 豆腐ステーキ の サバ味噌 […]
さんま缶の簡単レシピ・サンマ缶ときゅうりの酢の物
今回は、 さんま缶 の簡単 レシピ ・ サンマ缶 と きゅうり の 酢の物 です。 数日前のおしゃべりクッキングで、 きゅうり の 酢の物 の紹介が・・・。 その食材が以外な さんま缶 だったので、再現して、 さんま缶 […]
じゃこ天の簡単レシピ・じゃこ天カレー
今回は、 じゃこ天 の簡単 レシピ ・ じゃこ天カレー です。 先輩と雑談していたら、昔、 じゃこ天 で カレー を作っていたな～と・・・。 そこで、 じゃこ天 を買って来て、 じゃこ天カレー を作ってみました。 それで […]
さつま揚げの簡単レシピ・さつま揚げの炊き込みごはん
今回は、 さつま揚げ の簡単レシピ ・ さつま揚げ の 炊き込みごはん です。 残っている食材と、 さつま揚げ で混ぜご飯を作ろうと思っていたのですが、献立変更で、 さつま揚げ の 炊き込みご飯 を作ってみました。 それ […]
ウマズラハギの簡単レシピ・ウマズラハギとねぎの煮つけ
今回は、 ウマズラハギ の簡単 レシピ ・ ウマズラハギ とねぎの 煮つけ です。 後輩が、 旬 の ウマズラハギ をさばいて持って来てくれました。 さばいてる時に、肝が海へ・・・。 残念だったんですが、 旬 の ウマズ […]
ヤリイカの定番レシピ・ヤリイカの刺身
今回は、 ヤリイカ の定番 レシピ ・ ヤリイカ の 刺身 です。 地元では、 ヤリイカ のことを赤イカと呼びます。 後輩が持って来てくれた ヤリイカ を、 刺身 に・・・。 いつもの イカ刺し に一手間加え、箸が止まら […]
キビナゴの簡単レシピ・きびなごの冷や汁
今回は、キビナゴ の簡単 レシピ ・ きびなご の 冷や汁 です。 朝、後輩と話をしていてら、きびなごが話題に。 そのタイミングで、近所の方から、生のいい キビナゴ を頂き、早速菊盛りにしました。 余っちゃった きびなご […]
さば缶の簡単レシピ・サバ缶の醤油焼きそば
今回は、 さば缶 の簡単 レシピ ・ サバ缶 の醤油 焼きそば です。 外は雨で作るのが億劫だったので、 昼ごはん は 焼きそば に・・・。 常備の さば缶 に、野菜室に残っていたピーマンと長ネギを合わせた サバ缶 の醤 […]
石鯛の簡単レシピ・石鯛のかぶと煮
今回は、 石鯛 の簡単 レシピ ・ 石鯛 の かぶと煮 です。 後輩が持って来てくれていた 石鯛 の 頭 の部分を、甘辛味の 石鯛 の かぶと煮 を作ってみました。 それでは、石鯛の兜煮を作っていきましょう。 １ 石鯛の […]