おいしい魚料理の簡単なレシピサイト

元漁師が教える漁師めしや海鮮料理のレシピ集

Month: 2020年1月

エビチャーハン

小エビの簡単レシピ・エビチャーハン

今回は、 小エビ の簡単 レシピ ・ エビ チャーハンです。 忙しくて昼食は、チャーハンに・・・。 チャーハンの食材を冷蔵庫で探すと、 小エビ しかありませんでした。 その 小エビ を作って、定番の エビ チャーハンを作 […]
さばチャーハン

サバの簡単レシピ・さばチャーハン

今回は、サバ の簡単 レシピ ・ さば チャーハン です。 買い物に行ったら、脂ののった美味しそうな さば が・・・。 塩をした さば を塩焼きにし、卵 チャーハン に旨みのオイスターソース合わせた さば チャーハン を […]
ブリのおろし煮

ぶりの簡単レシピ・ぶりのおろし煮

今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ぶり のおろし煮です。 買い物に行くと、地元の定置網に入った ぶり が・・・。 その時期の ぶり は、 寒ぶり と呼ばれ、丸々と太った美味しい ぶり です。 その ぶり の刺身の残りを […]
ブリと長ネギの照り焼き

ぶりの定番レシピ・ぶりの照り焼き

今回は、 ぶり の定番 レシピ ・ ぶりの照り焼き です。 ぶり 料理の定番中の定番が、 ぶりの照り焼き ですよね~。 今回、脂ののりが少ない天然 ぶり のため、あるグッズを使う事で、美味しく食べれてる簡単な ぶりの照り […]