おいしい魚料理の簡単なレシピサイト

元漁師が教える漁師めしや海鮮料理のレシピ集

Month: 2020年1月

エビチャーハン

小エビの簡単レシピ・エビチャーハン

  • 更新日：
今回は、 小エビ の簡単 レシピ ・ エビ チャーハンです。 忙しくて昼食は、チャーハンに・・・。 チャーハンの食材を冷蔵庫で探すと、 小エビ しかありませんでした。 その 小エビ を作って、定番の エビ チャーハンを作 […]
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さばチャーハン

サバの簡単レシピ・さばチャーハン

今回は、サバ の簡単 レシピ ・ さば チャーハン です。 買い物に行ったら、脂ののった美味しそうな さば が・・・。 塩をした さば を塩焼きにし、卵 チャーハン に旨みのオイスターソース合わせた さば チャーハン を […]
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ブリのおろし煮

ぶりの簡単レシピ・ぶりのおろし煮

今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ぶり のおろし煮です。 買い物に行くと、地元の定置網に入った ぶり が・・・。 その時期の ぶり は、 寒ぶり と呼ばれ、丸々と太った美味しい ぶり です。 その ぶり の刺身の残りを […]
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天然ぶりの照り焼き

ぶりの定番レシピ・天然ぶりの照り焼き

  • 更新日：
今回は、 ぶり の定番 レシピ ・ 天然ぶり の 照り焼き です。 後輩が、定置網で取れた１０kの 天然ぶり のブロックを持って来てくれました。 そんな ぶり で定番の 照り焼き を・・・。 そんな 照り焼き のタレは、 […]
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