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元漁師が教える漁師めしや海鮮料理のレシピ集

「鯛」の記事一覧

鯛と白菜のとろとろ煮

鯛の簡単レシピ・鯛と白菜のとろとろ煮

今回は、 鯛 の簡単 レシピ ・ 鯛 と白菜のとろとろ煮です。 鯛 の 刺身 の残りに薄く塩をしておいて、昆布だしに旨みの小エビを加え、旬の白菜を合わせた 鯛 と白菜のとろとろ煮を作ってみました。 それでは、鯛と白菜のと […]
石鯛のかぶと煮

石鯛の簡単レシピ・石鯛のかぶと煮

今回は、 石鯛 の簡単 レシピ ・ 石鯛 の かぶと煮 です。 後輩が持って来てくれていた 石鯛 の 頭 の部分を、甘辛味の 石鯛 の かぶと煮 を作ってみました。 それでは、石鯛の兜煮を作っていきましょう。 1 石鯛の […]
鯛の淡々丼

鯛料理のおいしい丼レシピ・鯛の淡々丼

鯛料理のおいしい丼レシピ・鯛の淡々丼 今回は、 鯛 料理 のおいしい 丼 レシピ ・ 鯛 の淡々 丼 です。 以前自分のサイトを見たNHKのディレクターの取材を受けた 鯛 の番組で紹介されていた 鯛 レシピ です。 鯛 […]
鯛の中華丼

鯛の簡単レシピ・鯛の中華丼

鯛の簡単レシピ・鯛の中華丼 今回は、 鯛 の簡単 レシピ ・ 鯛 の 中華丼 です。 久々に買い物に行ったら、 鯛 がお手頃価格で・・・。 産卵後の 鯛 は、 麦わら鯛 と呼ばれ、味もちょっと! お手頃価格ということで、 […]
鯛のピリ辛ソース

鯛料理の簡単レシピ・鯛のピリ辛ソース

鯛料理の簡単レシピ・鯛のピリ辛ソース 今回は、 鯛 料理 の簡単 レシピ ・ 鯛 のピリ辛ソースです。 昨日後輩が持って来てくれた 旬 の 鯛 を煎り焼きにし、上からピリ辛の中華風あんをかけた 鯛 のピリ辛ソースを作って […]