おいしい魚料理の簡単なレシピサイト

元漁師が教える漁師めしや海鮮料理のレシピ集

いりこのの冷汁

いりこ の簡単レシピ・いりこ の 冷汁

今回は、 いりこ の簡単 レシピ・ いりこ の 冷汁 です。 冷汁 を作ろうと思ったのですが、魚系が無い・・・。 そこで、乾物の いりこ を取り出し、 いりこ と胡麻を摩り、そこに味噌を合わせた簡単 いりこ の 冷汁 を […]
鯖じゃが

さば缶の簡単レシピ・鯖じゃが

今回は、 さば醤油煮缶 の簡単 レシピ ・ 鯖じゃが です。 常備の さば缶 の醤油煮に新じゃがを合わせ、 さば の旨みの染みた 鯖じゃが を作ってみました。 それでは、サバじゃがを作っていきましょう。 1 新じゃがいも […]
深川飯

あさりの簡単ごはんレシピ・深川めし

今回は、 あさり の簡単ごはん レシピ ・ 深川めし です。 深川の漁師料理だそうですね~、 深川めし って・・・。 ちょっと貰った あさり があったので、 深川めし を作ってみました。 本格的な 深川めし の作り方は分 […]
あじの漬け丼

アジの簡単レシピ・あじの漬け丼

今回は、 アジ の簡単 レシピ ・ あじ の 漬け丼 です。 後輩が、またまた 鯵 を持って来てくれていて・・・。 一晩冷蔵庫に入れ、旨みを増した アジ で、 あじ の 漬け丼 を作りました。 それでは、あじの漬け丼を作 […]