鮭の簡単レシピ・鮭と小松菜のチャンプルー
今回は、 鮭 の簡単 レシピ ・ 鮭 と小松菜の チャンプルー です。 冷凍室に、 鮭 が・・・。 野菜室に残っていた小松菜に、厚揚げを加えてボリュウームアップさせた 鮭 と小松菜の チャンプルー を作ってみました。 そ […]
サバ味噌缶の簡単レシピ・さば缶のキムチチゲ
今回は、 サバ味噌缶 の簡単 レシピ ・ さば缶 の キムチチゲ です。 雨で、買い物が・・・。 そこで、常備の 鯖缶 に、これまた常備の白菜キムチに、野菜室に残っていた小松菜を合わせた さば缶 の キムチチゲ を作って […]
ホタテの簡単レシピ・ほたて缶のきつね雑煮
今回は、 ホタテ の簡単 レシピ ・ ほたて缶 の きつね雑煮 です。 まだまだお餅が・・・。 小正月とということで、お雑煮を作りました。 食品棚に ほたて缶 が在ったので、和風だしに ほたて缶 の旨みをプラスした ほた […]
余ったオナガメジナの刺身で、オナガ梅茶漬け
今回は、 余った オナガメジナ の刺身 で オナガ 梅 茶漬け です。 この メジナ と言う魚、地域によって色んな呼び名があり、 クロ や グレ とも言うようです。 そんな メジナ （ クロ ・ グレ ）の 余った 刺身 […]
にしんの簡単レシピ・にしんそば
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今回は、 にしん の簡単 レシピ ・ にしんそば です。 叔母から、正月用と にしん の姿煮を貰いました。 年越しそばで食べようと思っていたのですが、年越しそばは、例年通りで・・・。 残っていたソバの賞味期限が本日までだ […]
鮭の簡単レシピ・塩鮭と厚揚げの中華煮込み
今回は、 鮭 の簡単 レシピ ・ 塩鮭 と厚揚げの中華煮込みです。 冷蔵庫の残っていた厚揚げの賞味期限が・・・。 その厚揚げに、冷凍保存しておいた 塩鮭 を合わせ、旨みの椎茸と中華のオイスターソースを合わせて フライパン […]
鮭の切り身の簡単レシピ・鮭マヨ
今回は、 鮭 の 切り身 の簡単 レシピ ・ 鮭 マヨです。 近所の方から、北海道の娘さんから 鮭 の 切り身 が送って来たと言って 鮭 を頂きました。 その 鮭 で、 フライパン を使って簡単 鮭 マヨを作ってみました […]
サバ缶の簡単レシピ・さば缶ともやしのピリ辛和え
今回は、 サバ缶 の簡単 レシピ ・ さば缶 ともやしのピリ辛和えです。 冷蔵庫に、もやしが・・・。 餃子のサイドメニューで、常備の 鯖缶 にピリ辛の豆板醤とニンニクを合わせた サバ缶 ともやしのピリ辛和えを作りました。 […]
カニカマの簡単レシピ・天津焼きそば
今回は、 カニカマ の簡単 レシピ ・天津 焼きそば です。 以前、中華の菰田料理長が作っていた、 かにかま を使った 焼きそば が気になって・・・。 料理長のレシピを参考に、天津 焼きそば を作ってみました。 それでは […]
海鮮の簡単レシピ・ピリ辛海鮮麻婆豆腐
今回は、 海鮮 の簡単 レシピ ・ピリ辛 海鮮 麻婆豆腐 です。 冷凍室に在った 小エビ と あさり を使い、これまた冷蔵庫に残っていた木綿豆腐を食わせた、ピリ辛 海鮮 麻婆豆腐 を作ってみました。 それでは、ピリ辛海鮮 […]