おいしい魚料理の簡単なレシピサイト

元漁師が教える漁師めしや海鮮料理のレシピ集

にしんそば

にしんの簡単レシピ・にしんそば

今回は、 にしん の簡単 レシピ ・ にしんそば です。 叔母から、正月用と にしん の姿煮を貰いました。 年越しそばで食べようと思っていたのですが、年越しそばは、例年通りで・・・。 残っていたソバの賞味期限が本日までだ […]
塩鮭と厚揚げの中華煮込み

鮭の簡単レシピ・塩鮭と厚揚げの中華煮込み

今回は、 鮭 の簡単 レシピ ・ 塩鮭 と厚揚げの中華煮込みです。 冷蔵庫の残っていた厚揚げの賞味期限が・・・。 その厚揚げに、冷凍保存しておいた 塩鮭 を合わせ、旨みの椎茸と中華のオイスターソースを合わせて フライパン […]
鮭マヨ

鮭の切り身の簡単レシピ・鮭マヨ

今回は、 鮭 の 切り身 の簡単 レシピ ・ 鮭 マヨです。 近所の方から、北海道の娘さんから 鮭 の 切り身 が送って来たと言って 鮭 を頂きました。 その 鮭 で、 フライパン を使って簡単 鮭 マヨを作ってみました […]
ピリ辛海鮮麻婆豆腐

海鮮の簡単レシピ・ピリ辛海鮮麻婆豆腐

今回は、 海鮮 の簡単 レシピ ・ピリ辛 海鮮 麻婆豆腐 です。 冷凍室に在った 小エビ と あさり を使い、これまた冷蔵庫に残っていた木綿豆腐を食わせた、ピリ辛 海鮮 麻婆豆腐 を作ってみました。 それでは、ピリ辛海鮮 […]
ツナカレー

ツナ缶のレシピ・簡単ツナカレー

今回は、 ツナ缶 の レシピ ・簡単 ツナ カレー です。 どうしても カレー を食べたい衝動にかられ、朝 カレー を作ってみました。 肉系じゃなくて、あっさり味の ツナ缶 で作る ツナ カレー です。 冷蔵庫の掃除を兼 […]
ヤズの刺身

ぶりの幼魚の簡単レシピ・ヤズの刺身

今回は、ぶりの幼魚 の簡単 料理 ・ ヤズ の刺身です。 漁師の友人が、旬の ヤズ を・・・。 ヤズは、ぶりの幼魚です。 今からが美味しくなる、 ヤズ を刺身を・・・。 それでは、ヤズの刺身を作っていきましょう。 ヤズを […]