鮭の簡単レシピ・鮭チャーハン
鮭の簡単レシピ・鮭チャーハン 今回は、 鮭 の 簡単 レシピ ・ 鮭 チャーハン です。 今日は忙しかったので、スピードメニューの チャーハン です。 先日、近所の方から頂いた 北海道 産の 鮭 で、 鮭 チャーハン を […]
豆あじの簡単定番レシピ・豆あじのから揚げ
豆あじの簡単定番レシピ・豆あじのから揚げ 今回は、 豆あじ の 簡単 定番 レシピ ・ 豆あじ の から揚げ です。 本日、小アジ や 豆あじ を貰ったので、何を作ろうかと迷ったあげく、 から揚げ に決定です。 そんな […]
塩さばの節約レシピ・船場汁
塩さばの節約レシピ・船場汁 今回は、 塩さば の節約 レシピ ・ 船場汁 です。 さば の頭と骨の部分を使って作るエコなまかない料理の 船場汁 を作ってみました。 この 船場汁 、大阪の船場という町の商人たちのまかないで […]
かつおの簡単レシピ・カツオの漬け
かつおの簡単レシピ・カツオの漬け 今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ の 漬け です。 魚料理の基本、漬け を かつお で、トライしてみました。 色んな薬味で かつお の 漬け を楽しむことの出来る、 かつお […]
タコの簡単おいしいレシピ・たこ飯
タコの簡単おいしいレシピ・たこ飯 今回は、 タコ 簡単 おいしい レシピ ・ たこ飯 です。 友人のK君から２ｋｇぐらいの たこ を貰ったので、久しぶりに たこ飯 を作りました。 勿論、 たこ は茹でてもいいのですが、旨 […]
アジの干物を使った簡単おかずレシピ・鯵ときゅうりの酢の物
アジの干物を使った簡単おかずレシピ・鰺ときゅりの酢の物 今回は、 アジの干物 を使った簡単おかず レシピ ・ 鯵 ときゅうりの 酢の物 です。 最近、 酢の物 を食べた無いな～と思って、 鯵 ときゅうりの 酢の物 を作っ […]
鮭の簡単レシピ・鮭ととうもろこしの炊き込みご飯
鮭の簡単レシピ・鮭ととうもろこしの炊き込みご飯 今回は、 鮭 の 簡単 レシピ ・ 鮭 ととうもろこしの 炊き込みご飯 です。 近所の方から北海道産の 鮭 を頂きました。 そんな 鮭 と、先日買った とうもろこし で 炊 […]
ヒラマサの簡単レシピ・ヒラマサの和風カルパッチョ
ヒラマサの簡単レシピ・ヒラマサの和風カルパッチョ 今回は、ヒラマサ の簡単 レシピ ・ ヒラマサ の和風 カルパッチョ です。 冬のブリに対抗して、夏は ヒラマサ が 旬 ですね～。 そんな ヒラマサ を、和風 カルパッ […]
カンパチの簡単レシピ・カンパチのネギソース
カンパチの簡単レシピ・カンパチのネギソース 今回は、 カンパチ の簡単 レシピ ・ カンパチ のネギソースです。 隣の小父ちゃんに、ちょっと小振りでしたが カンパチ を頂きました。 五島では、この カンパチ は、ネリと呼 […]
ぶりの簡単おつまみレシピ・ぶりの南蛮漬け
ぶりの簡単おつまみレシピ・ぶりの南蛮漬け 今回は、 ぶり の簡単おつまみ レシピ ・ ぶり の 南蛮漬け です。 先日貰った ぶり の、最後の ぶり レシピ です。 最近、酢の物を食べていなうな～と思い、 南蛮漬け を作 […]