「さば」の記事一覧

さば缶の簡単レシピ・鯖じゃが

今回は、さば醤油煮缶の簡単レシピ・鯖じゃがです。常備のさば缶の醤油煮に新じゃがを合わせ、さばの旨みの染みた鯖じゃがを作ってみました。それでは、サバじゃがを作っていきましょう。１　新じゃがいも […]

今回は、さば味噌缶の簡単レシピ・さばのカレーコロッケです。じゃがいもに、芽が・・・。そこで、常備のさば味噌缶を合わせ、カレー味をプラスしたさばのカレーコロッケを作ってみました。それでは、 […]

今回は、さばの簡単レシピ・サバの甘酢あんかけです。久々に、さばが食べたくて、さばを買ってきました。そのさばを使って、酢豚のように甘酢あんに絡めたさば料理です。さばを油で揚げて、甘酢と […]

さばのおすすめレシピ・さばの竜田揚げ今回は、さばのおすすめレシピ・さばの竜田揚げです。先日のさばが脂がのってて美味しかったので、今回はさばの竜田揚げを作ってみました。なんか、さばの竜田揚げっ […]

塩さばの節約レシピ・船場汁今回は、塩さばの節約レシピ・船場汁です。さばの頭と骨の部分を使って作るエコなまかない料理の船場汁を作ってみました。この船場汁、大阪の船場という町の商人たちのまかないで […]

サバの簡単レシピ・タンドリーさば今回は、サバの簡単レシピ・タンドリーさばです。後輩が持って来てくれてパーシャル室に保存しておいた鯖で、タンドリーチキンならぬタンドリーさばを作ってみました。それで […]

生さばの定番レシピ・さばの塩焼き今回は、生さばの定番レシピ・さばの塩焼きです。さばに塩を振って、焼くだけの簡単レシピです。このさば、釣りの聖地と呼ばれる男女群島で漁師に友人Ｋ君が釣ったさば […]

さば缶の簡単レシピ・さば麻婆豆腐今回は、さば缶の簡単レシピ・さば麻婆豆腐です。冷蔵庫に、豆腐が・・・。そんな豆腐に常備のさば缶を合わせ、ピリ辛味に仕上げたさば麻婆豆腐を作ってみました。それ […]

さばの激旨レシピ・ごまさばにはまって今回は、さばの激旨レシピ・はまっているごまさばです。新鮮なさばが手に入ったので、料理はごまさばで決まりです。このごまさば、福岡の郷土料理だそうなんです […]

サバとなすの味噌炒め今回は、さば料理の簡単レシピ・さばとなすの味噌炒めです。暑くて食欲不振の時におすすめの、味噌との相性のいいさばをプラスしたさばとなすの味噌炒めです。塩味のさばと甘めのなす […]