おいしい魚料理の簡単なレシピサイト

元漁師が教える漁師めしや海鮮料理のレシピ集

「さば」の記事一覧

さばの竜田揚げ

さばのおすすめレシピ・さばの竜田揚げ

さばのおすすめレシピ・さばの竜田揚げ 今回は、 さば のおすすめ レシピ ・ さばの竜田揚げ です。 先日の さば が脂がのってて美味しかったので、今回は さばの竜田揚げ を作ってみました。 なんか、 さばの竜田揚げ っ […]
船場汁

塩さばの節約レシピ・船場汁

塩さばの節約レシピ・船場汁 今回は、 塩さば の節約 レシピ ・ 船場汁 です。 さば の頭と骨の部分を使って作るエコなまかない料理の 船場汁 を作ってみました。 この 船場汁 、大阪の船場という町の商人たちのまかないで […]
タンドリーさば

サバの簡単レシピ・タンドリーさば

サバの簡単レシピ・タンドリーさば 今回は、 サバ の簡単 レシピ ・タンドリー さば です。 後輩が持って来てくれてパーシャル室に保存しておいた 鯖 で、タンドリーチキンならぬタンドリー さば を作ってみました。 それで […]
さばの塩焼き

生さばの定番レシピ・さばの塩焼き

生さばの定番レシピ・さばの塩焼き 今回は、 生さば の定番 レシピ ・ さばの塩焼き です。 さば に塩を振って、 焼く だけの簡単レシピです。 この さば 、釣りの聖地と呼ばれる男女群島で漁師に友人K君が釣った さば […]
さば麻婆豆腐

さば缶の簡単レシピ・さば麻婆豆腐

さば缶の簡単レシピ・さば麻婆豆腐 今回は、 さば缶 の簡単 レシピ ・ さば 麻婆豆腐 です。 冷蔵庫に、豆腐が・・・。 そんな豆腐に常備の さば缶 を合わせ、ピリ辛味に仕上げた さば 麻婆豆腐 を作ってみました。 それ […]
ごまさば

さばの激旨レシピ・ごまさばにはまって

さばの激旨レシピ・ごまさばにはまって 今回は、 さば の激旨 レシピ ・はまっている ごまさば です。 新鮮な さば が手に入ったので、料理は ごまさば で決まりです。 この ごまさば 、 福岡 の郷土料理だそうなんです […]
サバとなすの味噌炒め

サバとなすの味噌炒め

サバとなすの味噌炒め 今回は、さば料理 の 簡単 レシピ ・ さば となすの味噌炒めです。 暑くて食欲不振の時におすすめの、味噌との相性のいい さば をプラスした さば となすの味噌炒めです。 塩味の さば と甘めのなす […]