おいしい魚料理の簡単なレシピサイト

小エビの簡単レシピ・ピーマンの海老詰め

今回は、小エビの簡単レシピ・ピーマンの海老詰めです。エビ塩ラーメンを作ろうと海老を買っていたのですが・・・。なかなか機会がなくて、冷蔵庫に在った鶏ひき肉と合わせたピーマンの海老詰めを作ってみました。 […]

今回は、さば味噌缶の簡単レシピ・サバ缶のポテトサラダです。カレーの副菜に、さば缶でポテサラを・・・。大葉やみょうがの香草を合わせた、さっぱり系のサバ缶のポテトサラダを作ってみました。それでは […]

今回は、カンパチの簡単レシピ・かんぱちとパプリカの豆鼓炒めです。後輩が持って来てくれたカンパチに下味をつけ、彩のパプリカを合わせて、中華の調味料・豆鼓醬を味を決めたかんぱちとパプリカの豆鼓炒めを作っ […]

今回は、鮭の簡単フライパンレシピ・鮭のじゃがバター醤油です。近所の方から頂いていた北海道産の鮭を取り出し料理しました。鮭に、相性のいいじゃがいもに玉ねぎを合わせた鮭のじゃがバター醤油を作 […]

今回は、イサキの簡単レシピ・いさきのサラダです。後輩が持って来てくれたイサキで、さっぱり系のサラダを・・・。大葉やみょうがの香草を合わせ、胡麻たれをかけていさきのサラダを作ってみました。それでは、いさきのサラダを作 […]

夏が旬の魚レシピ・ハマフエフキの二種盛り今回は、夏が旬の魚レシピ・ハマフエフキの二種盛りです。このタバメという魚、全国的にはハマフエフキと呼ばれているみたいです。見た目から、唇が笛を吹い […]

エビの簡単レシピ・エビマヨ今回は、エビの簡単レシピ・エビマヨです。時々、エビチリを無性に食べたい衝動に駆られます。でも、辛いものが苦手なお袋のために、エビマヨにチェンジです。このエビマヨは […]

カツオのお造りのアレンジレシピ・カツオのユッケ今回は、かつおのお造りのアレンジレシピ・カツオのユッケです。漁師の友人から、鰹を頂ました。勿論、かつおはお造りで食べたのですが、半身はかつお […]

アジの簡単レシピ・煮込みあじバーグ今回は、アジの簡単レシピ・煮込みあじバーグです。下処理してパーシャル室に保存しておいた釣り鯵に、ヘルシー食材の豆腐を合わせ、薬味たっぷりの煮込みあじバーグを作って […]

さばのおすすめレシピ・さばの竜田揚げ今回は、さばのおすすめレシピ・さばの竜田揚げです。先日のさばが脂がのってて美味しかったので、今回はさばの竜田揚げを作ってみました。なんか、さばの竜田揚げっ […]