「サバ」の記事一覧

塩さばの節約レシピ・船場汁

塩さばの節約レシピ・船場汁今回は、塩さばの節約レシピ・船場汁です。さばの頭と骨の部分を使って作るエコなまかない料理の船場汁を作ってみました。この船場汁、大阪の船場という町の商人たちのまかないで […]

サバの簡単レシピ・タンドリーさば今回は、サバの簡単レシピ・タンドリーさばです。後輩が持って来てくれてパーシャル室に保存しておいた鯖で、タンドリーチキンならぬタンドリーさばを作ってみました。それで […]

さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐です。冷蔵庫に豆腐が・・・。常備のさば缶に合わせて、肉豆腐ならぬさば豆腐を作ってみました。生姜をたっぷりと効かせた […]

さば缶の簡単レシピ・さば缶とキャベツの煮物今回は、さば缶の簡単レシピ・さば缶とキャベツの煮物です。ダイエット効果があるかもしれないさば缶を使い、野菜室に残っていたキャベツと合わせたさば缶とキャ […]

今回は、さば缶の簡単レシピ・ひっぱりうどんです。ケンミンショウで紹介されていた山形のひっぱりうどんが紹介されて・・・。魚の缶詰は、さば缶・鮭缶・ツナ缶何でもOKみたいですよ～。そこで、 […]

サバの刺身の定番レシピ・しめ鯖今回は、サバの刺身の定番レシピ・しめ鯖です。長崎から、甥や姪が遊びにきました。昨夜、親父と一緒に釣りに行った甥が、鯵や鯖を釣ってきました。ので、早速大好物のしめ鯖 […]

生さばの定番レシピ・さばの塩焼き今回は、生さばの定番レシピ・さばの塩焼きです。さばに塩を振って、焼くだけの簡単レシピです。このさば、釣りの聖地と呼ばれる男女群島で漁師に友人Ｋ君が釣ったさば […]

さば缶の簡単レシピ・さば麻婆豆腐今回は、さば缶の簡単レシピ・さば麻婆豆腐です。冷蔵庫に、豆腐が・・・。そんな豆腐に常備のさば缶を合わせ、ピリ辛味に仕上げたさば麻婆豆腐を作ってみました。それ […]

さば缶の簡単レシピ・さば缶のドライカレー今回は、さば缶　の簡単レシピ・さば缶のドライカレーです。ちょっと昼食に、ドライカレーを・・・。そこで目に留まったのが、さば缶の味噌煮です。そのさ […]

さばの激旨レシピ・ごまさばにはまって今回は、さばの激旨レシピ・はまっているごまさばです。新鮮なさばが手に入ったので、料理はごまさばで決まりです。このごまさば、福岡の郷土料理だそうなんです […]