おいしい魚料理の簡単なレシピサイト

元漁師が教える漁師めしや海鮮料理のレシピ集

Month: 2019年5月

あじの若草焼き

アジの簡単レシピ・あじの若草焼き

アジの簡単レシピ・あじの若草焼き 今回は、 アジ の簡単 レシピ ・ あじ の若草焼きです。 漁師の後輩が、型のいい大物の 鯵 を持って来てくれました。 そんな脂ののった あじ に、インパクトのある春菊を合わせた あじ […]
ひっぱりうどん

さば缶の簡単レシピ・ひっぱりうどん

今回は、 さば缶 の簡単 レシピ ・ ひっぱりうどん です。 ケンミンショウで紹介されていた山形の ひっぱりうどん が紹介されて・・・。 魚の缶詰は、 さば缶 ・ 鮭缶 ・ ツナ缶 何でもOKみたいですよ~。 そこで、 […]
鯛のピリ辛ソース

鯛料理の簡単レシピ・鯛のピリ辛ソース

鯛料理の簡単レシピ・鯛のピリ辛ソース 今回は、 鯛 料理 の簡単 レシピ ・ 鯛 のピリ辛ソースです。 昨日後輩が持って来てくれた 旬 の 鯛 を煎り焼きにし、上からピリ辛の中華風あんをかけた 鯛 のピリ辛ソースを作って […]
しめ鯖

サバの刺身の定番レシピ・しめ鯖

サバの刺身の定番レシピ・しめ鯖 今回は、サバ の 刺身 の定番 レシピ ・ しめ鯖 です。 長崎から、甥や姪が遊びにきました。 昨夜、親父と一緒に釣りに行った甥が、鯵や 鯖 を釣ってきました。 ので、早速大好物の しめ鯖 […]
ツナ豆腐

ツナ缶の簡単レシピ・ツナ豆腐

ツナ缶の簡単レシピ・ツナ豆腐 今回は、 ツナ缶 の簡単 レシピ ・ツナ 豆腐 です。 以前の3分クッキングで紹介されていた ツナ 豆腐 が、簡単で美味しそうだったので、アレンジして作ってみました。 どこの家庭にでもある、 […]