ヤリイカの簡単レシピ・いか納豆パスタ
ヤリイカの簡単レシピ・いか納豆パスタ 今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ いか 納豆 パスタ です。 ヤリイカ の 刺身の残りと納豆で、簡単納豆パスタ を作ってみました。 ヤリイカ は、あおり いか と並び賞される美 […]
あじの簡単レシピ・アジの香味焼き
あじの簡単レシピ・アジの香味焼き 今回は、 あじ の簡単 レシピ ・ アジ の香味焼きです。 後輩が、活 鯵 を持って来てくれました。 そんな あじ を３枚下ろしにし、冷蔵庫に残っていた薬味の大葉とみょうがを加えた あじ […]
カツオの簡単丼レシピ・かつおの山かけ丼
カツオの簡単丼レシピ・かつおの山かけ丼 今回は、 カツオ の簡単 丼 レシピ ・ かつお の山かけ丼です。 漁師の友人のT君に貰った かつお で、 かつお の 山かけ丼 を作ってみました。 かつお の刺身と つくね芋 を […]
カワハギの簡単レシピ・カワハギの野沢菜煮
カワハギの簡単レシピ・カワハギの野沢菜煮 今回は、 カワハギ の簡単 レシピ ・ カワハギ の野沢菜煮です。 カワハギ の 旬 は過ぎたのですが、買い物に行くと カワハギ が目に留まり早速購入しました。 あっさり味の カ […]
鯛茶漬けの簡単レシピ・塩昆布を使った鯛の昆布茶漬け
鯛茶漬けの簡単レシピ・塩昆布を使った鯛の昆布茶漬け 今回は、鯛 の簡単 茶漬け レシピ ・ 塩昆布 を使った 鯛 の昆布 茶漬け です。 従来の醤油ベースの 鯛茶漬け では無くて、新感覚の昆布をベースとした 鯛茶漬け で […]
カンパチの簡単レシピ・カンパチのてこね寿司
カンパチの簡単レシピ・カンパチのてこね寿司 今回は、カンパチ のア簡単 レシピ ・ カンパチ の てこね寿司 です。 隣の小母ちゃんから、ネリ子を頂きました。 ネリと言うのは、 カンパチ の五島での呼び名なんですね～。 […]
メジナの簡単レシピ・メジナの香味下ろし丼
メジナの簡単レシピ・メジナの香味下ろし丼 今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の香味下ろし 丼 です。 後輩が、 メジナ を持って来てくれました。 その メジナ の上身はお造りに、腹側の部分は塩焼きにし、みょう […]
サバの簡単レシピ・タンドリーさば
サバの簡単レシピ・タンドリーさば 今回は、 サバ の簡単 レシピ ・タンドリー さば です。 後輩が持って来てくれてパーシャル室に保存しておいた 鯖 で、タンドリーチキンならぬタンドリー さば を作ってみました。 それで […]
アジの簡単丼レシピ・鯵の薬味丼
アジの簡単丼レシピ・あじのダブル使いの鯵の薬味丼 今回は、 アジ の簡単 丼 レシピ ・ あじ のダブル使いの 鯵 の薬味 丼 です。 後輩が、旬の真 鯵 を持って来てくれました。 そんな あじ を塩焼きと刺身し、薬味 […]
鯛の刺身の残り簡単レシピ・鯛の中華風タルタル丼
鯛の刺身の残りで作る簡単レシピ・鯛の中華風タルタル丼 今回は、 鯛 の 刺身 の 残り で作る簡単 レシピ ・ 鯛 の中華風タルタル 丼 です。 漁師の友人から、 鯛 を頂きました。 勿論 鯛 の 刺身 でも食べたんです […]