「エビ」の記事一覧

ホタテの簡単レシピ・ほたて缶のきつね雑煮

今回は、ホタテの簡単レシピ・ほたて缶のきつね雑煮です。まだまだお餅が・・・。小正月とということで、お雑煮を作りました。食品棚にほたて缶が在ったので、和風だしにほたて缶の旨みをプラスしたほた […]

今回は、小エビ料理のおつまみレシピ・アスパラガスのエビあんかけです。冷凍室の小エビを出してきて、今が旬で栄養価の高いアスパラガスを合わせた体にやさしいエビ料理のアスパラガスのエビあんかけを作 […]

今回は、小エビの簡単レシピ・エビチャーハンです。忙しくて昼食は、チャーハンに・・・。チャーハンの食材を冷蔵庫で探すと、小エビしかありませんでした。その小エビを作って、定番のエビチャーハンを作 […]

今回は、激ウマエビチリレシピ・プロの技を使った極旨エビチリです。自分は、エビチリが好物なんですよ～。そんなエビチリを、菰田セェフがあるものを加えて、濃厚なチリソースがマイルドになった極旨エビチ […]

今回は、エビの簡単レシピ・海老と鶏肉のトマト生姜煮込みです。冷凍室に残っていた海老に、旨みの鶏肉やぶなしめじを加え、先日使ったトマト缶の残りに生姜を合わせた海老と鶏肉のトマト生姜煮込みを作ってみまし […]

今回は、エビの簡単レシピ・海老塩ラーメンです。ドラッグストアーで、以前から気になっていたシロクマラーメンが目に留まり・・・。地元で有名なエビ塩ラーメンをお手頃価格で作ろうと思い、冷凍室の海老を取り […]

今回は、小エビの簡単レシピ・ピーマンの海老詰めです。エビ塩ラーメンを作ろうと海老を買っていたのですが・・・。なかなか機会がなくて、冷蔵庫に在った鶏ひき肉と合わせたピーマンの海老詰めを作ってみました。 […]

エビの簡単レシピ・エビマヨ今回は、エビの簡単レシピ・エビマヨです。時々、エビチリを無性に食べたい衝動に駆られます。でも、辛いものが苦手なお袋のために、エビマヨにチェンジです。このエビマヨは […]

伊勢海老料理の定番レシピ・伊勢海老のお造り今回は、伊勢海老料理の簡単レシピ・伊勢海老のお造りです。今回はレシピじゃなくて、伊勢海老のさばき方を紹介いたします。魚を三枚に下ろすよりは、伊勢海老が […]

ウチワエビの簡単レシピ・ウチワエビの味噌汁今回は、ウチワエビの簡単レシピ・ウチワエビの味噌汁です。近所の方から、ワタリガニと一緒にこのウチワエビも頂きました。ウチワエビは、お造りと味噌汁にし […]