Year: 2021年

いりこの簡単レシピ・いりこの冷汁

今回は、いりこの簡単レシピ・いりこの冷汁です。冷汁を作ろうと思ったのですが、魚系が無い・・・。そこで、乾物のいりこを取り出し、いりこと胡麻を摩り、そこに味噌を合わせた簡単いりこの冷汁を […]

今回は、カニカマの簡単レシピ・かにかまとアスパラのポテサラです。新じゃがに、芽が・・・。早速新じゃがを茹で、冷蔵庫に在った　カニカマと　アスパラ　を合わせ、ポン酢と柚子胡椒でアクセントを加えたさっ […]

今回は、カニカマの簡単レシピ・かにかまと豆腐の煮込みです。野菜室にインゲンが・・・。あとは、冷蔵庫に常備のカニカマと豆腐を合わせて、かにかまと豆腐の煮込みを作りました。それでは、カニ […]

今回は、ヤリイカの簡単レシピ・やりいかとミニトマトの炒め物です。下処理してパーシャル室に置いていたヤリイカに、旬のアスパラガスとミニトマトを合わせて、あっという間に出来ちゃうやりいかとミニトマトの炒 […]

今回は、さば醤油煮缶の簡単レシピ・鯖じゃがです。常備のさば缶の醤油煮に新じゃがを合わせ、さばの旨みの染みた鯖じゃがを作ってみました。それでは、サバじゃがを作っていきましょう。１　新じゃがいも […]

今回は、ちくわの節約レシピ・簡単焼きちくわの卵とじです。冷蔵庫に、エソのちくわが・・・。そんなエソのちくわに彩のかまぼこを合わせ、出汁の旨みをプラスした焼きちくわの卵とじを作ってみました。 […]

今回は、カンパチの簡単レシピ・かんぱちの黒胡椒炒めです。パーシャル室に保存してあったカンパチの腹側の部分に、香味食材の生姜と大葉と黒胡椒を合わせ、甘酢味で仕上げたカンパチの黒胡椒炒めを料理してみ […]

今回は、いわし缶の簡単レシピ・イワシのトマトパスタです。仕事が忙しくて・・・。常備のいわし缶に、トマト缶と在り合わせの食材を合わせたいわしのトマトパスタを作ってみました。それでは、いわし […]

今回は、あさりの簡単ごはんレシピ・深川めしです。深川の漁師料理だそうですね～、深川めしって・・・。ちょっと貰ったあさりがあったので、深川めしを作ってみました。本格的な深川めしの作り方は分 […]

今回は、アジの簡単レシピ・あじの漬け丼です。後輩が、またまた鯵を持って来てくれていて・・・。一晩冷蔵庫に入れ、旨みを増したアジで、あじの漬け丼を作りました。それでは、あじの漬け丼を作 […]