Month: 2020年5月

さんま缶の簡単レシピ・サンマ缶ときゅうりの酢の物

今回は、さんま缶の簡単レシピ・サンマ缶ときゅうりの酢の物です。数日前のおしゃべりクッキングで、きゅうりの酢の物の紹介が・・・。その食材が以外なさんま缶だったので、再現して、さんま缶 […]

今回は、じゃこ天の簡単レシピ・じゃこ天カレーです。先輩と雑談していたら、昔、じゃこ天でカレーを作っていたな～と・・・。そこで、じゃこ天を買って来て、じゃこ天カレーを作ってみました。それで […]

今回は、さつま揚げの簡単レシピ・さつま揚げの炊き込みごはんです。残っている食材と、さつま揚げで混ぜご飯を作ろうと思っていたのですが、献立変更で、さつま揚げの炊き込みご飯を作ってみました。それ […]

今回は、ウマズラハギの簡単レシピ・ウマズラハギとねぎの煮つけです。後輩が、旬のウマズラハギをさばいて持って来てくれました。さばいてる時に、肝が海へ・・・。残念だったんですが、旬のウマズ […]

今回は、ヤリイカの定番レシピ・ヤリイカの刺身です。地元では、ヤリイカのことを赤イカと呼びます。後輩が持って来てくれたヤリイカを、刺身に・・・。いつものイカ刺しに一手間加え、箸が止まら […]

今回は、キビナゴの簡単レシピ・きびなごの冷や汁です。朝、後輩と話をしていてら、きびなごが話題に。そのタイミングで、近所の方から、生のいいキビナゴを頂き、早速菊盛りにしました。余っちゃったきびなご […]

今回は、さば缶の簡単レシピ・サバ缶の醤油焼きそばです。外は雨で作るのが億劫だったので、昼ごはんは焼きそばに・・・。常備のさば缶に、野菜室に残っていたピーマンと長ネギを合わせたサバ缶の醤 […]

今回は、石鯛の簡単レシピ・石鯛のかぶと煮です。後輩が持って来てくれていた石鯛の頭の部分を、甘辛味の石鯛のかぶと煮を作ってみました。それでは、石鯛の兜煮を作っていきましょう。１　石鯛の […]

今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きです。連休はお家に居ましょうということで、買い物に行き、常備のサバ缶を買いました。そんな鯖缶に、豆腐を加えたサバ缶 […]