今回は、 さんまの缶詰 簡単 レシピ ・さんまの蒲焼き缶 の 卵 とじ 丼 です。
常備の さんまの蒲焼き缶 で、簡単 丼 を・・・。
彩にニンジンとチンゲン菜を加えて、栄養価の高い さんまの蒲焼き缶 の 卵 とじ 丼 を作ってみました。
それでは、さんまの蒲焼き缶の卵とじ丼を作っていきましょう。
１ ニンジンは細切り、長ねぎは斜め薄切りにしておきます。
ここからが、調理です。
２ チンゲン菜を茹で、食べ易い長さに切り分けます。
３ 鍋に出汁を注ぎ、ニンジンと長ねぎを入れて煮、そこにさんまの蒲焼き缶を加えて温めます。
４ 野菜が柔らかくなったらチンゲン菜を加え、酒・味醂・醤油で味付けし、仕上げに溶き卵を回し入れて火を通します。
５ 丼にご飯を盛り、さんまの蒲焼きの卵とじを上からかけ、粉山椒を振って出来上がりです。
簡単でしょう。
間違いない味ですね～。
彩のニンジンとチンゲン菜で、栄養価もアップかな～。
機会がありましたら、是非このさんまの蒲焼きの卵とじ丼を作ってみては如何ですか。
簡単で、あっと言う間に出来ちゃう丼レシピです！
さんまの柳川風丼
● 今回は、さんまの缶詰簡単レシピ・ さんま の柳川風丼です。
常備のさんまの蒲焼き缶で、簡単をに・・・。
根菜のごぼうと長ねぎを合わせた、 さんま の柳川風丼を作ってみました。
それでは、さんまの柳川風丼を作ってみました。
１ ごぼうはたわしで洗い、ピーラーでささがきにし、さっと水に落としてザルに上げておきます。
２ 長ネギは、斜め細切りにしておきます。
ここからが、調理です
３ 鍋に出汁・味醂・酒・醤油を合わせ、ごぼうと長ネギを入れて煮ていきます。
４ そこに、さんまの蒲焼き缶を缶汁を入れ、最後に溶き卵を回し入れて火を通します。
５ 丼にご飯をよそい、さんまの柳川を載せ、三つ葉を飾り、食べる時に粉山椒を散らして出来上がりです。
ごぼうとさんま缶の相性、抜群でしたね～。
機会がありましたら、是非このさんまの柳川風を作ってみては如何ですか。
栄養満点で、美味しかったです。
