今回は、 さば缶 の簡単 レシピ ・ サバ缶 の醤油 焼きそば です。
外は雨で作るのが億劫だったので、 昼ごはん は 焼きそば に・・・。
常備の さば缶 に、野菜室に残っていたピーマンと長ネギを合わせた サバ缶 の醤油 焼きそば を作ってみました。
それでは、サバ缶の醤油焼きそばを作っていきましょう。
１ 中華麺を袋から出して器に置き、ラップをかけずに1分チンします。
２ さば缶は、身と漬け汁に分けておきます。
３ 長ねぎは斜め薄切り、ピーマンは種を取って細切り、生姜は微塵切りにして用意します。
ここからが調理です
４ フライパンに油をひかず、中華麺を両面こんがりと焼き、一旦取り出します。
５ フライパンに胡麻油を熱し、生姜の微塵切りを香りが出るまで炒め、さばの身を入れて解し、更にピーマンを加えて炒め合わせます。
６ フライパンに中華麺を戻し入れ、酒を振り、中華スープの素・塩・胡椒で中華麺に味を入れていきます。
７ 最後に、サバ缶の煮汁を加えて汁気が無くなるまで炒め、器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
中華麺に色んな味が入っていて、旨かったですね～。
機会がありましたら、是非このサバ缶の醤油焼きそばを作ってみては如何ですか。
簡単・安い・旨いの三拍子そろった昼食になりましたよ～。
