さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼き

今回は、 さばの水煮缶 の簡単 レシピ ・ サバ缶 と 豆腐 のふわふわ お好み焼き です。
連休はお家に居ましょうということで、買い物に行き、常備の サバ缶 を買いました。
そんな 鯖缶 に、 豆腐 を加えた サバ缶 と 豆腐 のふわふわ お好み焼き を作ってみました。

それでは、さばの水煮缶と豆腐のふわふわお好み焼きを作っていきましょう。

１　キャベツはザク切りに、長ねぎを斜め薄切りにしてボールに入れ、塩を加えてしんなりするまで軽く揉むます。
２　ボールに、水切りした豆腐とさばの水煮缶を汁ごと入れ、下ろし生姜・お好み焼き粉・揚げ玉・紅生姜・卵を加えて合わせます。
３　豚バラは、お好みサイズに合わせて切り分けます。
ここからが、調理です
４　フライパンにサラダ油を薄く熱し、生地を流し入れ、その上から豚バラ肉を載せ、塩・胡椒を振って焼き始めます。
５　ある程度生地に火が入ったら、裏返し両面こんがり焼き上げます。
６　器に盛りつけて、大人のお好みソース・マヨネーズ・青のり・鰹節をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
ふわふわ・もちもちで旨かったですよ～。
さば缶と豆腐で、血液サラサラ効果も期待出来るとか・・・。
機会がありましたら、是非このサバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きを作ってみては如何ですか。
体にもいいし、お財布にもやさしいですから・・・。