ハガツオの簡単鍋レシピ・ハガツオのいり焼き鍋 ハガツオ 今回は、 ハガツオ の簡単 鍋 レシピ ・ ハガツオ の いり焼き鍋 です。 後輩から、 ハガツオ のお裾分けが・・・。 寒かったので、温まりたくてに 鍋 にしました。 出汁が濁らなにように、炙ってから ハガツオ を加え […] 続きを読む
かつおの常備菜レシピ・カツオの角煮 カツオハガツオ 今回は、 かつお の 常備菜 レシピ ・ カツオ の角煮です。 後輩漁師が、 鰹 を持って来てくれました。 そんな 鰹 で、正月用ではないですが、 常備菜 の カツオ の 角煮 を作ってみました。 それでは、かつおの角煮 […] 続きを読む
ハガツオのアレンジレシピ・ハガツオの和風マリネ ハガツオ 今回は、 ハガツオ のアレンジ レシピ ・ ハガツオ の和風 マリネ です。 後輩から、大漁だと言って ハガツオ のお裾分けが・・・。 刺身じゃない別の食べ方をネットで探していたら、塩昆布で旨味をプラスしたレシピを見つけ […] 続きを読む
かつおのさっぱりレシピ・ハガツオの緑酢がけ ハガツオ 今回は、 かつお のさっぱり レシピ ・ ハガツオ の緑酢がけです。 地元の漁師の後輩から、小振りの ハガツオ を頂きました。 そんな ハガツオ を、きゅうりを使った緑酢でサッパリ味で食べれる ハガツオ の緑酢がけを作っ […] 続きを読む