ヤリイカの簡単レシピ・いか納豆パスタ

今回は、ヤリイカの簡単レシピ・いか納豆パスタです。
ヤリイカの刺身の残りと納豆で、簡単納豆パスタを作ってみました。
ヤリイカは、あおりいかと並び賞される美味しいいかでございます。
色んな作り方はあるとは思いますが、初心者の方にも簡単に出来るいかと納豆のパスタレシピの紹介です。

iいか納豆パスタ

それでは、いかと納豆のパスタを作っていきましょう。

１　まずは、昨日のいかでしたので熱湯に潜らせておきます。
２　次に、納豆を包丁で叩いて、市販の麺つゆにいか・納豆を混ぜ合わせて用意しておきます。
ここからが、調理です。
３　パスタを、茹でます。
４　フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク・赤唐辛子を弱火でじっくりと炒め、香りを移してからパスタを入れて炒めます。
これぞ、ぺペロンチーノですね。
５　あとは、器にパスタを盛り、さっきのいか納豆を載せ、トッピングの卵黄と海苔を飾れば完成です。

簡単でしょう。
いかの食感を楽しむとともに、卵黄を潰して食べる事で和風カルボナーラに変身ですね～。
海苔といかと納豆の組み合わせが、絶妙でした。
夕食に納豆を食べると、血液サラサラ効果があるそうです。
これなら、簡単に出来るでしょう。
いかの刺身を買ってきて、納豆と麺つゆで和えて、玉子と海苔を飾るだけでいいんですよ～。
忙しい時に、是非このいか納豆パスタを作ってみては如何ですか。