いわしの納豆和え

今回は、 いわしのレシピ ・ 簡単 いわし の納豆和えです。
久々に買い物に行ったら イワシ が目に留まり、 いわし を購入しました。
いわし に、血液サラサラの玉ねぎ・納豆、それにねばねば食材の長芋を合わせた いわし の納豆和えを作ってみました。

それでは、いわしの納豆和えを作っていきましょう。

１　いわしを手開きし、一口大の削ぎ切りにします。
２　ボールに酒・味醂・醤油・生姜の絞り汁を合わせ、いわしを２時間程漬け込みます。
３　長芋を擦ってボウルに入れ、ひき割り納豆・青ねぎの小口切り・醤油・練りカラシを混ぜる。
４　新玉ねぎは半月の薄切りにして水洗いし、ザルに上げて水気を切ります。
５　ボールに新玉ねぎと水気を拭き取ったいわしを混ぜ合わせて器に盛りつけ、長芋納豆をかけて完成です。

簡単でしょう。
思わず、かき込む旨さでしたよ～。
機会がありましたら、是非このいわしの納豆和えを作ってみては如何ですか。
これで、血液サラサラに・・・。