Year: 2019年

メジナの簡単レシピ・メジナのふんわり卵炒め

メジナの簡単レシピ・メジナのふんわり卵炒め今回は、メジナの簡単レシピ・メジナのふんわり卵炒めです。パーシャル室に在ったメジナに卵を合わせ、アクセントのしば漬けを加えたメジナのふんわり卵炒めを作って […]

さば缶の簡単レシピ・さば缶とキャベツの煮物今回は、さば缶の簡単レシピ・さば缶とキャベツの煮物です。ダイエット効果があるかもしれないさば缶を使い、野菜室に残っていたキャベツと合わせたさば缶とキャ […]

ブリの簡単レシピ・ぶりフライの豆腐タルタル今回は、ブリの簡単レシピ・ぶりフライの豆腐タルタルです。買い物に行くと、ブリの切り身がお手頃価格で・・・。そんなぶりを油で揚げ、さっぱり系豆腐で作る […]

イサキの簡単レシピ・いさきのトマト煮今回は、イサキの簡単レシピ・いさきのトマト煮です。後輩が、形のいいイサキを持って来てくれました。イサキの刺身も美味しいのですが、常備のトマト缶と豆板醤でピリ […]

トビウオ料理の簡単レシピ・トビウオのなめろう今回は、トビウオ料理の簡単レシピ・トビウオのなめろうです。漁師の友人に、活き〆のトビウオを頂きました。大きなトビウオだったので刺身に決まりなんですが […]

鯛の簡単レシピ・鯛の中華丼今回は、鯛の簡単レシピ・鯛の中華丼です。久々に買い物に行ったら、鯛がお手頃価格で・・・。産卵後の鯛は、麦わら鯛と呼ばれ、味もちょっと！お手頃価格ということで、 […]

貝のおつまみレシピ・五島の郷土料理のみな味噌今回は、貝のおつまみレシピ・五島の郷土料理のみな味噌です。バッツミナを、隣の小母ちゃんが持って来てくれたのでみな味噌を作りました。バッツみな、 […]

アジの簡単レシピ・あじの若草焼き今回は、アジの簡単レシピ・あじの若草焼きです。漁師の後輩が、型のいい大物の鯵を持って来てくれました。そんな脂ののったあじに、インパクトのある春菊を合わせたあじ […]

カサゴ料理のおいしいレシピ・カサゴの和風アクアパッツァ今回は、カサゴ料理のおいしいレシピ・カサゴの和風アクアパッツァです。釣ってきたカサゴを使って、アクアパッツァを作ってみました。カサゴ […]

今回は、さば缶の簡単レシピ・ひっぱりうどんです。ケンミンショウで紹介されていた山形のひっぱりうどんが紹介されて・・・。魚の缶詰は、さば缶・鮭缶・ツナ缶何でもOKみたいですよ～。そこで、 […]