今回は、 ツナ缶 の レシピ ・簡単 ツナ カレー です。
どうしても カレー を食べたい衝動にかられ、朝 カレー を作ってみました。
肉系じゃなくて、あっさり味の ツナ缶 で作る ツナ カレー です。
冷蔵庫の掃除を兼ねて、なすとアスパラガスを加えた簡単 ツナ カレー です。
それでは、簡単ツナカレーを作っていきましょう。
１ まずは、玉ねぎを微塵切り、ナスは乱切り、アスパラガスは固い部分はピーラーで剥き食べやすい長さに切って用意します。
ここからが、調理です。
２ 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎの微塵切りを色づくくらいまで炒めます。
３ そこに、油を切ったツナと乱切りのナスを加えて炒め合わせます。
４ そこに、カレー粉を加えて炒め、白ワインを加えてアルコール分を飛ばしてから、トマトの水煮缶・チキンブイヨンを加えて煮て、最後にカレールーを加えて煮ていきます。
５ 器にご飯を盛り付けて、カレーをかけ、マヨネーズを添えれば出来上がりです。
簡単でしょう。
ちょっと、本格カレー屋さんの味みたいになった気がしましたね～。
結構、お薦めですよ～。
朝カレーを食べると、頭と体を起こしてくれる働きがあるそうですよ～。
あのイチロー選手も、長い間朝はカレーだそうですね～。
機会がありましたら、是非このツナ缶で作る簡単ツナカレーを作ってみては如何ですか。
珠には、朝カレーを・・・。
ツナ缶とピーマンの簡単カレー
今回は、ツナ缶レシピ・ツナ缶とピーマンの簡単カレーです。
それでは、ツナ缶とピーマンの簡単カレーを作っていきましょう。
１ 玉ねぎは１ｃｍ角に切り、パプリカとピーマンも同様に切り分けます。
ここからが、調理です
２ フライパンにバターを熱し、玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
３ そこに、汁気を切ったツナ・ピーマン・パプリカを入れて炒め合わせ、下ろしニンニク・チキンスープ・白ワイン・トマトケチャップ・ウスターソース、それに刻んだカレールーを入れてさっと煮ます。
４ 器にご飯を盛り、ツナカレーをかけ、らっきょう、福神漬け、茹で卵を添えて出来上がりです。
簡単でしょう。
さっと作れて、旨かったですよ～。
ピーマンの苦みも、いいアクセントに！
機会がありましたら、是非このツナ缶とピーマンの簡単カレーを作ってみては如何ですか。
肉系より、ヘルシーですから・・・。
